moku Sosi
moku Sosi (toki Sonko: 饺子 anu 餃子, ㄐㄧㄠˇㄗ (jiǎo zi) /tɕjàʊ.tsɹ̩/, "selo pan pi soweli en kili") anu moku Kijosa (toki Nijon: 餃子, ギョーザ (gyōza) /ɡʲoza/) li moku kepeken pan supa sike kepeken soweli kepeken kili. ona li kama tan ma Sonko. jan pi ma Sonko li moku e moku Sosi lon tenpo suno nanpa wan pi nasin pi tenpo mun.[1] ni li tenpo sike sin pi ma Sonko.
telo namako
[o ante | o ante e toki ilo]telo namako mute li ken.
moku Sosi pi ma Sonko
[o ante | o ante e toki ilo]moku Sosi pi ma Sonko la, sina ken pana e telo pi kili Kisin Ma anu telo pi namako loje.[2]
nasin pali
[o ante | o ante e toki ilo]moku Sosi pi ma Sonko
[o ante | o ante e toki ilo]nanpa wan la: o pali e ijo pali.[3]
pan selo la:
o ko e ko pan walo
insa la:
sina moku taso e soweli la, o pana e soweli.
sina moku taso e kasi la, o pana e kasi.
sina moku e soweli e kasi la, o pana e moku tu.
telo namako la:
sina ken kepeken telo pi kili Kisin Ma anu telo pi namako loje.
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nanpa tu la: o pali e pan en pali e selo pan.[4]
sina jo e selo pan la, sina ken seli e ona kepeken nasin tu tu.
nasin nanpa 1 la o pana e ko pan walo tawa poki wan. tenpo mute taso pana lili la ona li pana e telo lete tawa poki. o tawa sike lon poki ni kepeken luka sina. tenpo Minuta 12 la o awen. sina ken pana namako walo lili tawa ko pan walo. o luka e ona sama sike walo wan.
nasin nanpa 2 la o pana e ona tawa poki sin. taso, o pini e lupa pi poki ni kepeken selo wan. kon li ken ala tawa insa. o kepeken tenpo Minuta 15 tawa tenpo Minuta 20.
nasin nanpa 3 la o pana e ko pan walo lili tawa supa wan. tenpo Minu mute la o luka e ona kepeken wawa sina. o ijo e ona sama sike kin. sina pini e ni la, o pali e sike wan lon insa ona. o pali e ona sama nimi ''o''. sina pini e ni la, o kipisi e ona tawa linja tu wan anu tu tu anu luka. o anu e wan. ante li awen lon poki wan.
nasin nanpa 4 la o kipisi e linja ni tawa palisa lili. o pali e palisa sama selo pan kepeken palisa wan. ante li sama.
nanpa tu wan la: o pana e insa.
o kipisi e ijo pana sama sitelen anpa.
nanpa tu tu la: o len e insa kepeken selo pan.
nasin nanpa 1 la o pana e insa tawa selo pan sama sitelen sewi.
nasin nanpa 2 la o pana e telo lili tawa selo ona.
nasin nanpa 3 la o pini e ona sama sitelen anpa. o pali linja sama sitelen anpa. ante li sama.
nanpa luka la: o seli e ona.
o seli e ona kepeken poki seli sama sitelen anpa lon tenpo Minuta 4 tawa tenpo Minuta 6[5].
nanpa luka wan la: o pana e ona lon poki wan.
o moku!
moku Sosi pi selo kiwen[6]
[o ante | o ante e toki ilo]nanpa wan la: o pali e ijo.
o esun anu pali e ijo ni:
poki
telo jelo moku
ko pan
telo
ni la: o pana e moku Sosi lete.
nanpa tu la: o pali e ona.
nasin nanpa 1 la o len e supa poki kepeken telo moku jelo. o pana e moku Sosi lete tawa poki.
nasin nanpa 2 la o open e seli suli o pana e telo e ko pan tawa meso selo pi moku Sosi lete. o pini e poki kepeken e supa pini e tenpo Minuta 5.
nasin nanpa 3 la o open e poki o lukin e ko pan en telo. ona li kama telo ala li tawa seli lili.
nasin nanpa 4 la kon pona lili li lon la o pini e seli.
nasin nanpa 5 la o pana e mute tawa supa moku.
o moku!
tan pi ma Nijon
[o ante | o ante e toki ilo]jan pi ma Nijon li olin mute e moku ni.[7]
utala li pini la, jan pi ma Nijon li moku mute e ona. tenpo sike nanpa 1940 la, kulupu utala pi ma Nijon li lanpan e ijo mute tan ma Sonko. ijo la moku Sosi li kin.[8] jan mute pi ma Nijon li pilin e ni: moku Kijosa li moku pi ma Nijon.[9]tenpo mute la jan pi ma Nijon li moku e moku Kijosa lon pan palisa lili. taso, tenpo pini la moku Kijosa li lon. tenpo ni la, jan mute li moku e ona.
moku Sosi pi ma ante
[o ante | o ante e toki ilo]moku Kijosa pi ma Nijon
[o ante | o ante e toki ilo]sina sona ala sona? jan pi ma Nijon li moku e moku Kosa lon pan palisa lili.[10]
moku Sosi pi selo walo pi pipi kala
[o ante | o ante e toki ilo]moku Sosi pi selo walo en pipi kala (toki Sonko: 水晶虾饺) li moku pi ma Kantun . tenpo sike 1920 tawa tenpo sike 1930 la ona li kama lon.[11]
moku Sosi pi ma Wije
[o ante | o ante e toki ilo]kala li lon insa. selo li ken ala lukin. sike mama en selo pi kili jelo loje en soweli li lon insa[12]